Semana dos Desafios! Quem vem?

Quem me acompanha nas redes sociais já viu que andei deslizando nas últimas semanas. Desde a semana do Natal até a semana passada, o desregramento tomou conta da minha rotina e fui voltando a adquirir maus hábitos rapidinho. Quando fui na consulta com a nutricionista, a Nina Hermann, da H2O Saúde e Nutrição (veja o vídeo da consulta clicando aqui), já sabia que havia engordado. Não estava aparente em meu corpo, mas tinha certeza que do jeito que eu tava me portando, boa coisa não ia dar. Dita e feito! Pela primeira vez desde o início do projeto (no final de maio/2016) eu engordei. Foram 600 gramas, mas foi! Na pesagem anterior, dia 15 de dezembro, a balança apontava 111,7 kg. Na última consulta, dia 17 de janeiro, a Dona Balancinha registrou 112,3 kg. Fiquei com a cara no chão, mas ainda bem que tava consciente de tudo isso. Daí pensei: o que eu faço pra voltar a ser o Rafael disciplinado de antes, my God Fitness? Vou lançar alguns desafios, eu respondo! A tática de se desafiar na frente de todos sempre dá certo. As pessoas não esquecem e te cobram. Eu sei, é um compromisso e têm muitas pessoas que cobram, mesmo, tocam na ferida. Mas é disso que eu tô precisando neste momento. De uma forma ou outra, preciso me comprometer. Então, eis que surge a Semana dos Desafios.

https://www.instagram.com/p/BPiAANiDL1e/?taken-by=50em1

 

A Semana funciona assim: cada dia desta semana (de segunda a sexta), eu vou lançar um desafio diferente. Na segunda-feira um, na terça-feira outro, até chegar sexta. Cada desafio vai ter uma duração. Por exemplo: 30 dias sem consumir açúcar, 20 dias se exercitando diariamente, e por aí vai! Tudo isso eu vou mostrar lá na página no Instagram do 50em1, no Instagram Stories e no canal do YouTube. Não vou embarcar nessa sozinho, você também pode participar. Escolha um desafio, se comprometa e divulga pra gente o resultado. Aposto que vai ser bem legal! E aí, partiu?!

Não esqueça de inscrever no canal do 50em1 lá no YouTube, hein! Clique aqui e ajuda nóis! Toda semana tem novidades.

 

Entrando “na medida”

Contagem regressiva, meu povo!

Faltam quatro meses e oito dias pro prazo final do projeto. Até o dia 24 de maio, espero eliminar os desejados 50 quilos. Nesta reta final, resolvi compartilhar mais um pouco desse “sofrimento” através de uma websérie em nosso canal no YouTube. É a “Rafa na Medida“.

Vamos entrar na medida, gente?!

Neste espaço, pretendo mostrar um pouco mais da minha rotina: consultas na nutricionista, aulas na academia, alguns momentos de lazer. Tudo isso, do meu jeito e com um viés mais informativo. A série começou na primeira semana de janeiro e todas as quintas-feiras vai ter um vídeo novo no canal do 50em1.

Já foram publicados dois episódios, que podem ser visualizados abaixo. E claro, não esquece de se inscrever no canal, curtir os vídeos e compartilhar com os amiguinhos.

Rafa na Medida #1 – Suando na academia:

 

Rafa na Medida #2 – Viagem de Réveillon (sinônimo de jacada):

 

Rafa na Medida #3 –  Encontro com a nutricionista:

 

O cerco tá se fechando e o prazo tá batendo na porta, tigrada! Confesso que andei relapso nos últimos meses, mas agora é correr contra o tempo. E outra coisa: assim que me organizar, pretendo voltar com os vlogs. É bem interessante ter esse tipo de diálogo, mas tem me faltado tempo e organização. Então, prometo melhorar! 🙂

Receita: bolo de chocolote sem glúten e sem lactose

Oi, gente!

Chega domingo à tarde e pinta aquela vontade de comer coisa doce, né?! Não sei com vocês, mas comigo é sempre assim. Já faz algumas semanas que a minha nutricionista parceira, a Helouse Odebrecht (@instanutri), publicou em sua página no Facebook a receita da “nega maluca de domingo”. Resolvi me arriscar e fazer o bolo. Desculpa, mas sou muito Bake Off Brasil! #sqn. Quem me acompanha sabe que cozinhar, seja doce ou salgado, não é o meu forte. Mas vamos nessa! haha

Pelo menos a cara ficou ótima! 🙂 

BOLO FIT DE CHOCOLATE

Ingredientes:

3 ovos;

1 xícara de chá de açúcar demerara;

1 xícara de chá de cacau em pó ou achocolatado (diet/orgânico…)

1 e 1/4 xícara de chá de farinha de arroz;

1/2 xícara de chá de farinha de polvilho doce;

1/4 xícara de chá de farinha de linhaça;

1/4 xícara de chá de óleo de coco;

1 xícara de chá de água quente;

1 colher de sopa de fermento em pó.

Modo de preparo:

Pré aqueça o forno a 180 graus. Bata as três claras e reserve. Em seguida, bate as três gemas com o açúcar demerara e o cacau em pó. Acrescente as farinhas (de arroz, de polvilho doce e de linhaça), o óleo de coco e a água quente. Misture bem e coloque as claras. Finalize com o fermento em pó e depois misture. Coloque a massa em uma forma untada com óleo de coco e cacau em pó e asse no forno (a 180 graus) por volta de 25 minutos.

Cobertura:

Utilize 4 colheres de sopa de cacau em pó ou achocolatado, 1 colher de sopa de óleo de coco e 7 colheres de sopa de leite (de sua preferência). Misture os ingredientes em uma panela, mexa em fogo baixo por cerca de quatro minutos ou até engrossar.

Quer motivação pra emagrecer? Não me siga!

Qual é o meu problema? Esta é uma pergunta muito frequente na minha vida. Não estou feliz com a profissão, com o projeto, com a dieta, com a rotina. Ou seja, nada que eu faço tem sido por tesão, mas sim por obrigação. A prova de que tudo está fora do controle começa pelo meu quarto bagunçado  e termina na própria atualização do projeto #50em1: três meses sem escrever no blog, um mês sem gerar conteúdo na fanpage, uma semana sem publicar fotos no Instagram (que iria ser o meu diário de refeições) e, o mais grave de todos, dois meses sem publicar vídeos no YouTube. Daí vem de novo a pergunta: qual é o meu problema?

Semana passada fez cinco meses que o #50em1 começou. De lá pra cá já foram 23kg eliminados. Mas daí vem a reflexão: nossa, foram muitos quilos emagrecidos, mas será que  eu realmente sou alguém a ser seguido?! Sim, me questiono  diariamente. Não tenho que ser modelo pra ninguém, mas quando comecei o projeto era essa a intenção, pois sei que é bem difícil emagrecer – pra alguns mais, pra outros menos. Mas o mais grave de tudo isso nem é essa questão. O que me deixa triste é a minha desmotivação com tudo que me rodeia. Desde levantar na hora certa, a seguir um plano alimentar. O ápice de tudo isso foi na semana passada, na quarta-feira (dia 19/10). Tinha consulta com a minha nutricionista (Luana dos Santos, da H2O Nutrição) e foi uma das experiências mais frustrantes desde maio, quando comecei o projeto. Foram duas semanas de cardápio novo e eu simplesmente não segui nenhuma das recomendações para esses 14 dias. Nada, nada! Esse desregramento, aliado a tudo que eu estou passando (angústias, desmotivação, fadiga, procrastinação, preocupação financeira…, vou parar de listar pra não me colocar mais pra baixo), fez com que eu emagrecesse apenas 600 gramas, quando a meta seria 4 kg.

Tudo bem, a gente sabe como é o processo de emagrecimento, chega  uma hora que os resultados ficam muito aquém do esperado. Mas a frustração não é só com isso, é com tudo. Expliquei toda situação pra minha nutricionista. Ela ficou bem preocupada, indicou que eu procurasse um psicólogo. E é isso que vou fazer! Ela fez uma comparação muito interessante. Na consulta passada (duas semanas antes), eu tinha chegado no consultório muito elétrico, não parei de falar um segundo, tanto que ela indicou um medicamento fitoterápico para ansiedade. Já no último encontro, cheguei calmo, deprimido, reclamando de tudo e de todos. Isso sem nem ao menos ter começado a tomar o medicamento indicado. De uns tempos pra cá, tenho passado por estes ciclos. Uma hora estou super empolgado e em seguida não tenho vontade de fazer nada, apenas me anular do mundo e parar de ser cobrado. Penso: “dane-se o projeto que não atualizei, dane-se as páginas do TCC que não redigi, dane-se o cardápio que não segui, dane-se a academia que faltei”. Mas será que tem que ser assim? Definitivamente NÃO!

Este texto foi um start, uma prova de que do jeito que está, não dá pra ficar. É preciso reagir! Se não for através do incentivo dos meus amigos, dos seguidores, da minha nutricionista, do meu personal, que seja com a ajuda de um especialista, que vai aprofundar bem mais esta situação. Claro, eu não posso colocar nas mãos de outras pessoas a motivação que preciso ter. Mas preciso de uma bengala, de um apoio, de compreensão. Talvez seja essa a solução pra seguir em frente. Agora, relendo estes parágrafos, achei tudo isso um pouco dramático. Mas sei lá, cansei de ficar escondendo os meus problemas atrás do meu bom humor.

Ah, sobre esse título, eu explico! No Instagram, quando algum perfil indica o outro, seguidamente eles começam com a seguinte frase: “Quer motivação pra emagrecer? Siga o perfil XXX…”. Hoje, acho que não estou nessa lista. Mas juro pra vocês que melhoro!

5 tipos de alimentos que ajudam a aumentar a saciedade

Diz aí, quantas vezes você fez uma refeição e ainda ficou com fome? Eu, inúmeras! Mas não vamos se desiludir e arranjar desculpas pra acabar com a dieta. Nosso esforço não pode ir por “água a baixo”. E atenção, também não devemos ser radiciais. De acordo com a nutricionista Sinara Menezes, ficar longos períodos sem comer é uma das atitudes que mais podem prejudicar o peso, ” além do organismo acionar a produção de grelina (hormônio da fome), haverá um maior acúmulo de gorduras devido aos picos de glicose no organismo.” E, ao contrário do que muita gente imagina, comer pode ser sim uma estratégia para o emagrecimento. Alimentar-se corretamente, especialmente investindo em alimentos com alto teor de saciedade, pode ser uma alternativa eficaz para redução da ingestão calórica e a consequente perda de peso. Veja quais são:

1) Alimentos ricos em fibras solúveis

A aveia também ajuda a controlar os níveis de açúcar no sangue

Por serem mais complexos, os alimentos ricos em fibras exigem mais tempo de mastigação e permanecem mais tempo no aparelho digestivo. “A aveia e o feijão são ótimas fontes de fibras solúveis, assim como a cenoura, a maçã e as frutas cítricas. É importante que no caso das frutas e legumes, sejam preservadas as cascas e o bagaço, onde encontra-se a maior concentração de fibras”, diz a nutricionista.

2) Alimentos ricos em triptofano

Frutas desidratadas também ajudam no funcionamento do sistema digestivo

Este aminoácido é essencial na produção de serotonina – um dos hormônios ligados à sensação de prazer e saciedade. Incluí-los na dieta beneficia a comunicação neural e até mesmo o humor, além de evitar a compulsão por doces e alimentos gordurosos como fuga para situações de stress. É possível encontrá-lo em alimentos como o brócolis, espinafre, grão de bico e arroz integral. Frutas desidratadas como a ameixa, damasco e a tâmara também estimulam a produção de serotonina.

3) Alimentos ricos em proteínas 

Leite, queijo, iogurte, ovo: exemplos de proteína animal

As proteínas, especialmente de origem animal, exigem um trabalho maior do sistema digestivo, e por permanecerem maior tempo no trato gastrointestinal, evitam a fome fora de hora. Carnes magras, leite e derivados (de preferência desnatados) são boas opções de proteína animal. “O iogurte grego é uma ótima fonte de proteínas de fácil ingestão, principalmente nos lanches intermediários. Porém é preciso atentar para os acompanhamentos, como caldas, cereais e frutas, para não tornar a opção mais calórica”, indica a nutricionista.

4) Alimentos termogênicos

O chá verde pode melhorar a digestão

Esses alimentos são capazes de favorecer o processo de controle da temperatura corporal, o que implica no aumento do gasto calórico e da queima de gorduras mesmo em repouso. Um bom exemplo é o chá verde, cujo efeito tem se mostrado eficaz na perda de peso graças à sua ação termogênica. O gengibre, pimenta e canela também são opções para turbinar o metabolismo e aumentar a saciedade.

5) Alimentos de baixo índice glicêmico

Os cereais integrais também ajudam a acelerar nosso metabolismo

O IG ou índice glicêmico é um indicador que determina o quão rápido um alimento libera glicose no organismo. Os classificados com IG baixo são aqueles que disponibilizam o açúcar no sangue de forma mais lenta, prolongando a oferta de energia e a saciedade. Carboidratos complexos como a batata doce, cereais integrais e leguminosas como a lentilha possuem essa característica.

E aí, foi útil? Se gostou, compartilha e comece a optar por esses alimentos, você vai notar a diferença. Confesso que alguns deles faz um bom tempo que não incluo em minha dieta.

Fonte: Nature Center.

Receita: cookie fit de amendoim

Olá, meu povo!

Hoje eu trago uma receita bem legal que vi uma vez no Instagram (não esquece de me seguir lá: @50em1). Já faz um tempo que comprei pasta de amendoim integral e confesso que não curti muito. Tentei comer com frutas, tapioca, pão integral, mas não rolou. Prefiro as “paçoquitas” (sai de mim, pensamento ruim! rs). Foi aí que eu encontrei a receita dos cookies fit de amendoim. Olha, uma coisa é certa: esses cookies saciam bastante a fome. Papel e caneta na mão e não pisca.

São uma delícia!

 

COOKIE FIT DE AMENDOIM

Ingredientes:

1 xícara de pasta de amendoim integral

1 ovo

3 colheres de sopa de açúcar mascavo

1 colher de sopa de mel

1 colher de sopa de aveia (flocos ou farelo)

1 colher de sopa de farinha de trigo integral

1 colher de sopa de amido de milho

5 colheres de sopa de leite da sua preferência (usei o desnatado)

1 colher de chá (rasa) de fermento em pó

Modo de preparo:

Misture os ingredientes, adicionando-os seguindo a ordem acima. Deixe o fermento por último. Use óleo de coco nas mãos para não grudar enquanto fizer as bolinhas e também para untar a forma. Achate para ficar no formato de cookies e leve ao forno por aproximadamente 20 minutos em fogo médio. A receita rendeu de 5 a 10 cookies médios.

Fácil? Então, se for arriscar, não esquece de postar uma foto bem bonita nas redes sociais com a tag #50em1.

 

50 dias de projeto; 5 notícias boas

Olá, gente!

Nesta segunda-feira (11/07) tive mais uma consulta com minha nutricionista, a Larissa Silveira. Não sei se é por causa de todo o incentivo que vocês têm me dado, mas dessa vez fui bem mais confiante, com a certeza de um resultado positivo. E não deu outra: emagreci mais do que esperava. E a boa notícia veio em um momento bem oportuno. Hoje (13/07), o #50em1 completa 50 dias de lançamento.

Como já fiz questão de mencionar em vídeos e textos anteriores, lancei o projeto no dia 24 de maio, mas estou fazendo minha reeducação alimentar desde o dia 19 de abril. Então, na prática, os quilos eliminados não dizem respeito só aos  50 dias, mas um pouco antes. Quer saber quanto eliminei neste período? É só assistir ao vídeo e ficar por dentro das novidades. Clica aí e seja feliz:

10 músicas para você arrasar na academia

  Por CatB, dj

1) Work – Rihanna

É hit, é gostosa e com certeza faz a gente trabalhar muito o glúteo, hahaha.

2) Children – Justin Bieber

Pra quem já enjoou de Sorry, mais uma música animadinha do álbum Purpose  (que eu adoro).

3) Into You – Ariana Grande

Essa é pra gente focar no crush, sensualizar na esteira e queimar muita caloria.

4)  Baby baby – Tropkillaz

Old but gold, pra gente levantar bastante peso no supino!

5) Dessert – Dawin

Uma das minhas novidadinhas preferidas dos últimos meses. ❤

6) One Dance – Drake feat. Kyla & Wizkid

Amo o Drake, amei o Views, e essa é mais uma das músicas pra gente sensualizar na academia.

7) Light It Up – Major Lazer feat. Nyla & Fuse ODG

Outra com uma pegada mais reboladinha. Acho que esse tipo de música ajuda também a melhorar o humor.

8) Ain’t Your Mama – Jennifer Lopez

Foco no corpão da J.Lo e na letra de empoderamento (seguimos sensualizando, hahaha).

9) This Is What You Came For – Calvin Harris feat. Rihanna

Um clima de balada pra gente pensar no sucesso que vamos fazer depois da semana de treino!

10)  Trumpets – Sak Noel & Salvi feat. Sean Paul

Sou apaixonada por dancehall, é sexy, dá vontade de dançar e é exatamente disso que a gente precisa na hora de malhar, né?!

11) Policeman – Eva Simons feat. Konshens

Sei que eram só dez, mas impossível deixar essa música de fora. Segue essa pegada reggaeton que ajuda a gente a mexer todos os músculos de tanto dançar!

 

Projeto #50em1: nota DEZ!

Oi gente,

Desde o início do ano estou dando um gás no Projeto #50em1. Pra isso, quebrei bastante a cabeça, porque queria fazer algo legal e diferente, que desse satisfação a mim e aos seguidores que topassem vir comigo nessa empreitada. Estou quase concluindo a faculdade de Jornalismo, então, nesse penúltimo semestre tenho que produzir um PEC (Projeto Experimental em Comunicação). Pensei em vários assuntos e temas, até decidir escolher algo que realmente tem me deixado feliz e realizado: o projeto #50em1.

Depois da escolha, falei com a minha orientadora, a professora Alessandra Meinicke, que topou e ficou mais empolgada que eu. Na época, o projeto estava recém nos planos, só tinha o nome e a vontade de fazer. Através do incentivo dela (também das queridas Daniela Matthes, Gabriela Voigt, Rafaela Martins e de tantas outras pessoas), comecei a visualizar o #50em1 do jeitinho que queria.

Pois bem, paralelo a toda criação, deveria deixar o projeto com um tom mais profissional – mais jornalístico –  e ainda produzir um material escrito, com referências bibliográficas e tudo mais. Foi bem custoso arranjar tempo e incentivo para realizar todas as tarefas. Mas chega de drama, porque tem final feliz. A minha banca foi na segunda-feira (4/7) e, vejam só, tirei NOTA 10! Participaram da avaliação os professores Eumar Silva e Alessandra Meinicke e o jornalista da RBS TV, Rafael Juncks. Fiquei bem feliz com o resultado, com as críticas construtivas sobre as partes escrita e prática e por todos os elogios. Muito obrigado!

Clica aí e confere o vídeo sobre o projeto apresentado durante a banca:

Mais uma pra conta!

Oi gente,

Então, estou sumido das redes sociais, eu sei! Por uma série de motivos: gripe, trabalhos finais da faculdade, período sem internet, enfim, desculpa é o que não falta. haha Mas ainda esta semana volto às atualizações, prometo.

Passei pra falar de mais uma conquista do #50em1. Nesta semana, saímos na edição de quarta-feira, 29 de junho, do Jornal de Pomerode. Tá aumentando o clipping, gente! ❤ Quero agradecer ao jornal e à repórter Jéssica Wollick  pela linda reportagem!

Página do Jornal de Pomerode (Reprodução)